2021年11月の記事一覧

１１月１７日（水）第２回卒業を祝う会実行委員会が開催され、コサージュと記念品の選定をしました。とても華やかなコサージュに決定しましたので、卒業生のみなさんは楽しみにしていてください。
　　　　

　自然豊かな青森県は、秋の深まったこの時期、たくさんの食材が出回ります。このことから、青森県では６月に加えて、１１月も「食育月間」としています（全国的には、６月が食育月間です）。
　中でも１１月１９日は「食育の日」ということで、青森県産の食材にこだわったメニューにしました。
　画面左下から時計回りに、舞茸ごはん、りんごムース、牛乳、小松菜のナムル、醤油厚焼き卵、布海苔の味噌汁です。



　舞茸ごはんで使った舞茸は、外ヶ浜町にある障害者支援施設「かもめ苑」で栽培している黒舞茸です。味が濃く、何よりも香りが芳醇なのが特徴です。



　布海苔の味噌汁で使われている具も全て青森県産です。
下北産の布海苔は、ツルンとしていつつも、適度な歯ごたえがあり、遠くに磯の風味を感じさせてくれます。


　この他、小松菜のナムルには田子産のにんにくをたっぷりと使いました。ごま油との相性が良く、食欲をそそる味です。食堂の中は、ニンニクの香りでいっぱいでした。
　はじめは「なんか好みじゃないんだよな」となかなか箸が進まなかった子も、ちょっとだけ口に入れてみたところ、「あれ？舞茸、結構いけるかも！！」と気付いたらしく、最終的には平らげることができました。
　ご家庭でも、今夜は「青森県産品」を一品取り入れた献立を作ってみてはいかがでしょうか？

　中学部リサイクル班では、作業学習を通してリサイクル活動を行っています。
　１１月１５日（月）、アルミ缶のリサイクル作業で集まったプルタブを明治安田生命青森支社の方々へ進呈しました。明治安田生命のみなさんには、きれいに水洗いしたアルミ缶を定期的に提供していただいているため、アルミ缶提供のお礼もさせていただきました。　
　　
　今回、進呈したプルタブの量はご覧の通り。
　　
　１６０万個(８００Kg～１２００Kg)のプルタブを集めると車椅子1台になると知った生徒たち。「今日の何倍くらい集めたら車椅子1台分になるんだろう。」と小さなプルタブを見つめる生徒たちの視線は真剣でした。
　中学部では、一年を通してアルミ缶の収集を行っています。引き続き、ご協力のほどよろしくお願いいたします。

  11月12日（金）、前日に行われた中学部の道徳の授業について、全校体制で授業研究会を行いました。授業は「天国と地獄と長い箸」という物語を用いて「思いやり」をテーマに行われました。体験的な学習を通して、相手を思いやる気持ちの大切さについて表現したり、考えを発表したりする活発な姿が見られました。授業研究会はコロナウィルス感染症拡大防止のため、各学部に分かれて行いました。自分の考えや思いを発言したり文章で表現したりすることが苦手な生徒に対してどのように指導を工夫していくのか等について意見が交わされ、有意義な研究会となりました。

     

　秋が深まってきました。みなさんにとって「秋」といえば、「何の秋」でしょうか？１０月２７日（水）から１１月９日（火）が読書週間であることにちなんで、本校では「読書の秋」と「食欲の秋」の両方を満たそう！と「おはなし給食」と銘打ち、１１月１日（月）と１１月５日（金）に、ある絵本にちなんだメニューにしました。
【１１月１日（月）】
　左下から時計回りに、牛丼、牛乳、キャベツのごぶ漬和え、そしてあさりの味噌汁です。
　ポイントは「牛丼」！
    さて、一体なんの絵本でしょうか？正解は、新井洋行作「どんぶりん」（アリス館出版）です。どんぶりんは、曜日がわりでいろんな丼に変身するというとても愉快な絵本です。本校の図書室にもあるのですが、とても人気の一冊です。
【１１月５日（金)】
　中央下から時計回りに、ポークカレー、牛乳、りんごの食べ比べ（ぐんま名月、シナノゴールド）、そして花野菜のマリネです。
　この日のポイントは「ポークカレー」です。
　さて、何の絵本でしょうか？こちらは、カレーライスができるまでの工程がおいしそうに描かれている、小西英子作「カレーライス」（福音館書店）です。絵本の内容と同じように「いいにおい！」と大喜びの子どもたちでした。
　ちなみに、この日は青森県が制定した「いい（１１月）りんご（５日）の日」です。　

　本校では、季節の行事や日本全国の郷土料理、また教科書に掲載されている読み物などと給食を関連付け、子どもたちにとって親しみ深く、また食を通して様々なことを知る機会を提供したいと考え、給食を提供しています。